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Vermouth del Professore Al Barolo

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Inhalt: 0.75L
Alkohol: 18%

Geschmack

Geschmack

Die Farbe ist granatrot, das Aroma vielschichtig, mit Noten von Rhabarber, Vanille, Muskat und Nelken. Der Abgang würden wir als lang, trocken und wunderbar würzig beschreiben.  

Botanicals

Botanicals

Dominante Botanicals| Wermutkraut, Rhabarber, Vanille, Chinarinde und Nelken - sowie Rohrzucker

Perfect Serve

Perfect Serve

Dominante Botanicals| Wermutkraut, Rhabarber, Vanille, Chinarinde und Nelken - sowie Rohrzucker

Ein Vermouth für Liebhaber - ein einzigartiges Stück, jede Flasche ist einzeln nummeriert.

Jerry Thomas war einer jener findigen und klugen Menschen, die seinerzeit im 19. Jahrhundert als Barkeeper so richtig berühmt waren. Der Amerikaner ist immer noch als der Super-Mixer und Alleswisser in Cocktail trinkenden Kreisen bekannt. Er wurde stets „der Professor“ genannt. „Il professore“, so heißt es im Italienischen, ist eine Reihe von Spirituosen gewidmet, darunter auch der Rosso Vermouth, der rote Vermouth.


Der Barolo gehört sicherlich zum Besten was Del Professore zu bieten hat. Die limitierte Serie des Vermout di Torino Superiore mit einem Basiswein Barolo 2013, stammt der aus "Vigneto Cerratta" und wird in Eichenfässern gereift. Eine geheime Mischung aus Kräutern und Pflanzen macht ihn zu einem einzigartigen und außergewöhnlichen Vermouth.

 

Antica Distilleria Quaglia, Viale Europa 3, 14022 Castelnuovo Don Bosco.


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