Glendalough Autumn Gin
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Geschmack
Geschmack
In der Nase entfalten sich eine Vielzahl an Kräutern und floralen Noten. Der Wacholder sticht deutlich hervor und bildet mit leichten Zitrusnoten ein hervorragendes Geruchsbild. Geschmacklich ist es ein sehr weicher Gin. Viele würzige Aromen geben dem Gin eine gewisse Tiefe und sorgen in Kombination mit den Beeren einen sehr spannenden Geschmack. Florale sowie Zitrusnoten bilden einen angenehmen Hintergrund. Der Abgang bleibt würzig und sehr langanhaltend.
Botanicals
Botanicals
Dominante Botanicals | Wacholder, Angelikawurzel, Zitrus, Beeren
Perfect Serve
Perfect Serve
Wir empfehlen den Glendalough Autumn Gin mit einem klassischen Indian Tonic Water. Hier eignet sich das Fever-Tree Indian Tonic unserer Meinung nach am besten. Als Garnitur empfehlen wir Wacholderbeeren sowie eine Zitronenzeste.
Ein Gin voller irischer Boatanicals, gemacht für die Jahreszeit Herbst

Zu jeder Jahreszeit gehen die Gründer durch die Wildnis von Wicklow und sind auf der Suche nach neuen spannenden Botaincals. Es werden die verschiedensten Pflanzen gepflückte, mit denen am nächsten Tag destilliert wird. Der Herbst bietet eine Vielzahl an wilden Früchten und Beeren, welche diesen Gin ausmachen sollen. Einige der verwendeten Botanicals sind, Brennnessel, Minze, Efeu, Hagebutten, Heideblumen, Rosmarin, Brombeere, Schlehen, Holunderblüten und Zwetschgen.