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Drumshanbo Gunpowder Irish Gin Ceramic

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Inhalt: 0.7L
Alkohol: 43%

Geschmack

Geschmack

Der Gunpowder Gin ist ein wunderbar milder Gin. Beim allerersten Riechen ist ein tiefes Inhalieren möglich, ohne dass unangenehme Alkohol-Dämpfe zu spüren sind. Zunächst lassen sich Wacholder und Koriandersamen gut erkennen, die eine süßlich-würzige Geruchsnote entfalten. Verschiedener Zitrusaromen (vor allem Grapefruit) kommen nach und nach zum Vorschein und verleihen dem Gin eine schöne Frische. Auf der Zunge ist es der berühmte Gunpowder Tee, der uns auffällt und vorher beim Nosing kaum aufgefallen ist. Der Tee bietet bittere, leicht frische, aber auch sehr würzige Facetten die uns gefallen.

Botanicals

Botanicals

Dominante Botanicals | Gunpowder Tea (getrockneter chinesischer Grüntee), Zitrone & Grapefruit

Perfect Serve

Perfect Serve

Durch seine Komplexität ist der Gunpowder Gin gut pur zu genießen. Als Gin&Tonic empfehlen wir ein leichtes Indian Tonic oder eins mit leichten Zitrusnoten wie z.B. Fever Tree bzw. Fentimans Yuzu Tonic.

Irische Gin-Kunst trifft auf chinesischen Gunpowder-Tee. Ein komplexer, würzig-klassischer Gin mit insgesamt 12 ausgesuchten Botanicals.

Die Geschichte hinter dem Gunpowder Gin geht zurück ins Jahr 2014, als Pat Rigney in der entlegenen irischen Kleinstadt Drumshanbo, die Shed-Destillerie errichtete. Pat, der zuvor auch für Baileys arbeitete, ist kein großer Freund von Massenware und entschied sich lieber Small Batches, also in kleinen Mengen zu produzieren. Durch seine jahrelange Erfahrung, in der Destillierkunst, war Pat schon immer sehr experimentierfreudig. Warum also nicht einfach Tee und Gin kombinieren?


So stammt der Name des Gins "Gupowder" vom gleichnamigen Gunpowder-Tee. Bei der Herstellung dieses chinesischen Grüntees werden die geernteten Blätter langsam getrocknet und zu glänzenden Kügelchen gerollt. Diese erinnern etwas an die Kugeln früherer Schusswaffen. Das Experimentieren hat sich ausgezahlt, so wurde er unter anderem als "Best Gin 2019" beim Flaviar Spirit Awards New York ausgezeichnet.

 

The Shed Distillery Carrick on shannon Road Drumshanbo, Co. Leitrim, IrlandThe SHED Distillery Carrick on shannon Road Drumshanbo, Co. Leitrim, Irland


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