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Macchia Rosso

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Inhalt: 0.75L
Alkohol: 17%

Geschmack

Geschmack

Der Macchia Rosso ist die Verkörperung einer ausgewogenen Komposition aus Weißwein, Rohrzucker, Kräutern und blauschwarzen Beeren der Myrte. Die dunklen Früchte verleihen dem Vermouth einen einzigartigen Geschmack, der ihn von den traditionellen roten Vermouth's unterscheidet. Daneben kommen die würzigen Kräuter-Noten und die süßliche Karamell-Note besonders gut hervor. Er hat einen kräftigen Geschmack und bringt in die Kategorie Vermouth eine moderne Brise.

Botanicals

Botanicals

Dominante Botanicals | Wacholder, Koriander, Angelikawurzel, Cassia-Zimt und Winter-Bohnenkraut

(enthält Sulfite)

Perfect Serve

Perfect Serve


Der moderne Italiener

Macchia Vermouth verbindet traditionelle Vermouth-Kunst mit einer interessanten Weiterentwicklung. Der junge Bar-Manager Rocchino verbindet die klassische Herstellung aus der Stadt Turin mit den Einflüssen aus Sardinien. Dort werden Beeren des Myrte-Strauchs zum Süßen von Weinen oder zur Herstellung von Likören benutzt. Und genau diese Kombination nutzt er für den Macchia Vermouth und schafft es somit die Gattung Vermouth wieder aufleben zu lassen.


Der Name Macchia verrät schon, was in diesem Aperitif drin steckt: Es handelt sich um das Wermutkraut, das in diesem italienischen Vermouth verwendet wird

 

 

F.lli Branca Distillerie srl., Milano, via Resogne 2, Italien


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