Ein waschechter Katalane und 100 % Wacholder, ¡Salut!
Ursprünglich wurde das Destillat als ein mit Wacholderbeeren verfeinerter Brand nur als regionale Spezialität vermarktet. Für das Grunddestillat wird Alkohol aus katalanischem Weizen genutzt und einer zweifachen Destillation unterworfen. Zum Aromatisieren werden Wacholderbeeren benutzt, die zu 100 % aus Katalonien stammen.