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NorGin

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Alkohol: 43%
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Geschmack

Geschmack

In der Nase kommen sehr würzige Aromen zum Vorschein, die von klassischen Wacholdernoten ergänzt werden. Geschmacklich ist es dann ein sehr intensiver Gin. Klassische und würzige Noten stehen deutlich im Vordergrund, die von leichten floralen Noten umhüllt werden. Eine angenehme Schärfe schwingt die gesamte Zeit mit und wird von zarten Zitrusaromen ergänzt.

Botanicals

Botanicals

Dominante Botanicals | Wacholder, Queller, Anis, Meeresspargel

Perfect Serve

Perfect Serve

Wir empfehlen den Nor Gin mit einem klassischen Indian Tonic Water. Hier bieten sich das Thomas Henry & Fever-Tree Indian Tonic Water an. Als Garnitur können wir eine Zitronenzeste empfehlen

Die Nordsee in einer Flasche - Botanicals aus dem Wattenmeer mit Liebe zur Natur, Liebe zum Detail und Liebe zum Handwerk

Alles begann bei einem Spaziergang. Oft wurden die Gründer gefragt, wie sie auf die Idee gekommen sind einen eigenen Gin zu kreieren. Die Antwort? Spaziergänge! An der Nordsee in ein Gespräch vertieft, kam der Gedanke auf einen Gin mit den Pflanzen des Wattenmeeres herzustellen. Sofort begann die Suche nach den passenden Botanicals und schnell standen die Gründer vor ihrer ersten kleinen Brennanlage. Der Gin soll die Nordsee und ihre Gegensätze harmonisch repräsentieren, sodass das Tüfteln an dem perfekten Rezept begann. Der fertige Gin kam so gut an, dass mittlerweile in der Schwechower Obstbrennerei produziert wird und alles unter dem Motto "Mit Liebe zur Natur, Liebe zum Detail und Liebe zum Handwerk".


Der Nor Gin soll die Gegensätze des Wattenmeeres repräsentieren. Dafür werden 18 sorgfältig ausgewählte Botanicals verwendet, die einen Anisateur gehängt werden. Dort können die aufsteigenden Alkoholdämpfe die Aromen perfekt extrahieren. Zu den 18 Botanicals gehören unter anderem Wacholder, Angelikawurzel, Veilchenwurzel, Sternanis und Kardamom. Die Schlüsselzutat ist jedoch der Queller, welcher auch als Meeresspargel bekannt ist.

 

Rüstringer Straße 14 26954 Nordenham


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