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Ornabrak Irish Single Malt Gin

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Inhalt: 0.7L
Alkohol: 43%
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Geschmack

Geschmack

Der Ornabrak Gin wirkt beim Noising vor allem cremig. Noten von Wacholder-, Malz- und Pinien-Noten sowie feinen Aromen von Zitrus und Gewürz umspielen die Nase. Auf der Zunge ist er weich und komplex, bevor sich florale grüne Aromen entfalten, die von sanften Wacholder Noten, Vanille, Rosa Pfeffer und einem erdigen Zitruston vervollständigt werden.

Botanicals

Botanicals

Dominante Botanicals | Douglas-Tanne, Engelwurz, Zitronenverbene-Blätter, getrocknete Zitronenschalen und Wacholder

Perfect Serve

Perfect Serve

Der Ornabrak Gin ist idel für eine pur Verkostung. Ob gekühlt oder auch handwarm im Tumblerglas. Als Gin & Tonic empfehlen wir ein leichtes Tonic (Franklin&Son Light Tonic), das der Komplexität des Gins genügend Raum gibt.

Handgemacht aus 100 % irischer Gerste, mit nur 5 ausgesuchten Botanicals

Der Ornabrak Gin (der Name leitet sich vom gälischen Wort "gemälzte Gerste" ab) wird viermal in kupfernen Brennblasen bei der West Cork Brennerei destilliert, um dann beim fünften Brenndurchgang zusammen mit 5 sorgfältig ausgesuchten Botanicals zu einem echten Single Malt Gin zu werden. Entstanden ist der irische Gin nach insgesamt 36 Destillationsstufen, den ständigen Rat von erfahrenen High-Class Bartender. Nachdem die Versuche zunächst mit 30 Botanicals gestartet waren, stellte sich schnell heraus, dass nur fünf Aromen reichen um den gewünschten komplexen Charakter erzeugen. Zu diesen gehören die Nadeln der in West Cork beheimateten Douglas-Tanne, Engelwurz, Zitronenverbene-Blätter, getrocknete Zitronenschalen und natürlich der heimische Wacholder.


Gegründet wurde Ornabrak Gin im Jahre 2013 von Patrick Shelley. Er hat seitdem unter anderem den vielfach prämierten Kalak Single Malt Vodka und Kalak Peat Cask Single Malt Wodka auf den Markt gebracht. Bevor Patrick seine eigene Destille eröffnete, sammelte er Berufserfahrungen in führenden Positionen beim Luxusmarken-Hersteller LVMH in Frankreich, Großbritannien, Deutschland, Österreich und Südost-Asien.

 

Orgin Spirits Ltd. Seskin, Kilsheelan, Co. Tipperary, Ireland.


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