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Stobbe 1776

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Inhalt: 0.5L Alkohol: 43%
Story
Geschmack
Botanicals
Perfect Serve
HERKUNFT | DETAILS
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Gin mit Tradition, aber dennoch aufgefrischt und modern

Unglaublich, seit 1776 gibt es den Stobbe Gin bereits. Bekannt war er damals unter dem Namen Machandel. Der aus einer holländischen Mennoniten Familie stammende Erfinder Peter Stobbe begann damals in der Gegend um Danzig diesen Schnaps zu destillieren. Über mehrere Generationen wurde die Rezeptur weiter geben, bis die Kriege dazu führten, dass die Destille 1968 verkauft werden musste. 2014 kaufte dann Uta Stobbe die Marke zurück und brachte mit dem Edelbrenner Marder aus dem Schwarzwald die alte Rezeptur zurück.


Er wird in Handarbeit in small batch im sogenannten Kolonne-System hergestellt, die sonst eher in der Grappa-Produktion Anwendung findet.

Geschmack

Geschmack

Der Geruch des Gins ist zurückhaltend und eher mild, mit anklängen von süßen Früchten. Die Schwarze Johannisbeere ist in der Nase direkt zu erkennen. Am Gaumen ist es auch die Johannisbeere die aromatisch dominiert und von Kiefernnadeln ummantelt wird. Daneben verleiht die Bergamotte dem Gin einen frischen Geschmack mit einer feinen herb-säuerlichen Note.

Botanicals

Botanicals

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Perfect Serve

Perfect Serve

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HERKUNFT | DETAILS
 

Marder Edelbrände, Stefan Marder, Fichtenweg 5, 79774 Albbruck, Deutschland


Stobbe 1776 | 43% - 0,5L

Stobbe 1776 | 43% - 0,5L

34,90 €