Xoriguer Gin Canet
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Geschmack
Geschmack
Bereits in der Nase überzeugt der Xoriguer Canet Gin mit einer tollen Aromenvielfalt. Die Basis ist natürlich der Wacholder, , der von einer deutlichen Kräuternote unterstützt wird. Zusätzlich herauszuschmecken ist die frische Säure von Zitrusfrüchten sowie eine leichte Holznote. Der Abgang sind feine Nuancen von schwarzem Pfeffer erkennbar.
Botanicals
Botanicals
Dominante Botanicals | Wacholder, Zitrus und einige geheime Zutaten
Perfect Serve
Perfect Serve
Wir empfehlen Dir diesen Gin als Gin & Tonic mit Fever Tree Indian Tonic Water oder Thomas Henry Tonic Water. Salut!
Urlaub, Strand, Sonne – der Gin-Klassiker aus Menorca
Wie so oft waren es die Engländer, die ihre Gin-Kultur in der Welt verbreiteten, diesmal auf der kleinen Balearen Insel Menorca. Menorca gehörte die meiste Zeit des 18. Jahrhunderts der britischen Krone. Sie wurde 1708 während des Spanischen Erbfolgekriegs besetzt und 1713 durch den Vertrag von Utrecht offiziell an Großbritannien abgetreten. Die strategische Bedeutung der Insel lag in ihrem Hafen in Mahon, einem der besten natürlichen Häfen des Mittelmeers, der dann auch zu einem der wichtigsten britischen Marinestützpunkte wurde. Matrosen, Soldaten und Seefahrer, die auf der Insel stationiert waren, besuchten die lokalen Tavernen der Hauptstadt, konnten aber keinen doch so beliebten Gin finden. Bald darauf fand eine Gruppe von Mahon-Handwerkern eine Lösung für das Problem. Sie importierten Wacholderbeeren, die nicht auf der Insel heimisch waren, und destillierten Gin mit Weinalkohol aus mediterranen Weinbergen. Xoriguer Gin übersetzt die Windmühle, benannt nach dem Familienwappen der ersten Herstellerfamilie ist neben dem Plymouth Gin als lokale Spezialität mit geografischer Ursprungsbezeichnung Mahon-Menorca anerkannt worden.Mit dem Canet Gin, kam ein weiterer, hervorragender Gin aus dem Hause Xoriguer Mahon auf den Markt. Auf sehr traditioneller Weise hergestellt, werden Wacholder und geheime Botanicals in einem Weindestillat mazeriert und nach Abschluss in Kupferbrennkesseln destilliert. Nach der Destillation, ruht das fertige destillat für einige Zeit in großen Eichenholzfässern. Das Ergebnis ist ein vollmundiger Gin mit einer feinen Würze.
Xoriguer, Andén de Poniente nº 91, 07701 Mahón- Menorca
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