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Blackwater Wexford Strawberry

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Inhalt: 0.5L
Alkohol: 41%

Geschmack

Geschmack

Der Blackwater Wexford Strawberry Gin schmeckt natürlich nach Erdbeeren – jedoch ohne zu übertreiben. Eine leichte Süße wird umspielt von frischen Zitrusnoten und knackigem Wacholder. 

Botanicals

Botanicals

Dominante Botanicals | Erdbeeren, Zitrone und Wacholder

Perfect Serve

Perfect Serve

Wir empfehlen einen Dry Tonic um nicht zu viel Süße zu erzeugen und ausreichend Platz für die floralen Aromen zu haben.

Ein Irischer Small Batch Gin im Trend der Zeit - milde Erdbeeren treffen auf würzigen Wacholder

Gin erlebt seit Jahren einen echte Hype und ein Grund dafür sind die unzähligen kleinen Craft Distilleries die aus dem Boden schießen. Die Anfang 2015 von Peter Mulryan gegründete Blackwater Distillery ist eine der ersten dieser neuen Welle von handwerklichen Destillerien, die in Irland eröffnet werden. Am gleichnamigen Fluss gelegen, im westlichen Waterford, kurz vor Cappoquin, beheimatet, wurden bereits einige erstaunliche Gin-Kreation hervorgebracht. Eine dieser Kreationen ist der Blackwater Strawberry, ein moderner New Western Dry Gin, der mit dem besten Alkohol, feinen Früchten sowie weichem lokalem Wasser hergestellt wird.


Nach der Destillation werden die Erdbeeren übrigens aufgeweicht und mit dem (fast) fertigen Gin vermischt. So bekommt er seine schöne natürliche Farbe, ohne Zugabe von Zucker oder Süßstoff jeglicher Art.

 

 

Blackwater Distillery, Unit 3, Cappoquin Enterprise Park, Cappoquin, Co. Waterford, Ireland


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