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Del Professore Aperitivo

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Story
Geschmack
Botanicals
Perfect Serve
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Ein wunderbarer Liquer aus Italien für einen perfekten Apertivo Spritz!

Jerry Thomas war einer jener findigen und klugen Menschen, die seinerzeit im 19. Jahrhundert als Barkeeper so richtig berühmt waren. Der Amerikaner ist immer noch als der Super-Mixer und Alleswisser in cocktail trinkenden Kreisen bekannt. Er wurde stets „der Professor“ genannt. „Il professore“, so heißt es im Italienischen, ist eine Reihe von Spirituosen gewidmet, darunter auch der Bianco Vermouth, der weiße Vermouth. Der ist etwas Besonderes in der Reihe der Vermouths, denn er enthält keinen Gin.  

Dieser Aperitivo-Likör ist das Ergebnis einer Infusion von Mandarine, Zitrone, Enzian, Rhabarber und vielen anderen Gewürzen. Seine Aromen und Farben feiern das Ambiente der fabelhaften 50er Jahre herauf. Sämtliche Zutaten stammen hauptsächlich aus Italien, mit Ausnahme einiger exotischer Gewürze. Er hat eine natürliche Farbe und verströmt intensive Aromen von frischen Zitrusfrüchten, Salbei und Blumen mit einem Hauch von Enzian.  

Geschmack

Geschmack

Der del Proessore Aperetivo duftet fein, floral, leicht erdig, unterlegt vom würzigen Kräutern. Am Gaumen sind es Noten von satten Zitrusfrüchten, Salbei, Enzian und Rhabarber. Das Finish ist angenehm bitter, intensiv und langanhaltend.

Botanicals

Botanicals

Dominante Botanicals | Kräuter, Rhabarber, Enzian und Zitrusfrüchten (enthält Sulfite)

Perfect Serve

Perfect Serve

Am besten genießt man den Aperetivo von Del Professore mit Soda Wasser und einer Scheibe Orange (Apertivo Spritz).

HERKUNFT | DETAILS
 

Antica Distilleria Quaglia, Viale Europa 3, 14022 Castelnuovo Don Bosco, Italien


Del Professore Aperitivo
  | % - 0.7L

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22,90 €