Gin del Professore Monsieur
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Geschmack
Geschmack
Der Gin del Professore Monsieur hat einen intensiven Wacholder Duft und einem unglaublich aromatischen Profil, der durch verschiedene Gewürze ergänzt wird. Bereits beim Öffnen der Flasche strömt einem der Duft von grünen Kardamom entgegen. Auch im Mund ist es der Kardamom, der gemeinsam mit dem würzigen Wacholder den Hut aufhat. Im Finish sind es Vanille und Zitrustöne die einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
Botanicals
Botanicals
Dominante Botanicals| Koriander, Wacholder
Perfect Serve
Perfect Serve
Der Gin del Professore Monsieur ist der perfekte Partner für einen guten Gin&Tonic. Sowohl klassische (Indian Tonic von Fentimans) als auch würzige Tonics (Fever-Tree mediteranien Tonic) passen hervorragend zu diesem italienischen Schönling.
Eine Hommage an die vergessenen italienische Geister - ein würziger Gin, mit klassischen Noten von Koriander und Wacholder
Jeremiah P. Thomas? Nie gehört. Wärest du im goldenen Zeitalter des Cocktailmixens aufgewachsen, würdest du ihn kennen. Jerry, wie er damals auch genannt wurde, ist Autor des Werkes „How to mix drinks“ (Wie man Drinks mixt) und somit Wegbereiter für das erste Handbuch des Cocktailmixens überhaupt. Es erschien 1862. Du kannst ihn nicht kennen. Als Könner des Mixens und Kenner der Zutaten und nicht zuletzt als unterhaltsamer Bartender, der alles weiß, erhielt Jerry den Namen „Professor“. Die Destillerie im italienischen Turin setzt mit ihrem „Del Professore Monsieur“ ein flüssiges Wahrzeichen für diesen außergewöhnlichen Amerikaner.„Gin Del Professore Monsieur“ ist der reichhaltigste in der Serie, mit klassischen Noten von Wacholder und Zitrusfrüchten. Die Italiener setzen bei der Herstellung übrigens auf ein langsames Verfahren bei der Filtration, um so die Aromen maximal zur Geltung zu bringen. Die „Antica Distilleria Quaglia“ ist, wie ihr Name schon sagt, ebenfalls historisch zu nennen, denn sie wurde 1890 bereits gegründet und befindet sich seitdem in Familienbesitz. Das Besondere in der Herstellung ist die Mazeration der Zitrusfrüchte in Traubensaft, was sprichwörtlich nahe liegt, denn die Destillerie liegt im Piemont. Und das ist bekannt für seine Weinanbaugebiete. Das Besondere beim Gin del Professore Monsieur ist, dass er nicht gefiltert wird, sodass die Bernsteinfarben erhalten bleibt. Professore Monsieur enthält Aromen wie Kardamom, Kamille, Vanille, Zimt, Lavendel und Orangenschale. Die anderen 5 Pflanzen sind ein gut gehütetes Geheimnis.
Antica Distilleria Quaglia, Viale Europa 3, 14022 Castelnuovo Don Bosco.
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